Zabłocka Sól Termalna - jak powstała
Krystalizacja soli następuje w tak zwanym procesie panwiowym który polega na długotrwałym gotowaniu zabłockiej solanki i jej stopniowym zatężaniu, aż do osiągnięcia stadium krystalizacji.
Zabłocka Sól Termalna - wyjątkowość
Skład chemiczny soli charakteryzuje się wyjątkowo wysoką mineralizacją. Jest to sól oznaczana jako jodowo - bromowo - borowa. Nadto w jej składzie w wyjątkowo dużym stężeniu występują jony: wapnia, magnezu, krzemu, selenu oraz niemal wszystkie pierwiastki śladowe. Tradycja produkcji przez lata udoskonalana pozwala otrzymywać produkt który zatrzyma w sobie jak najwięcej z bogactwa solanki z której jest wytwarzany. Panwiowe metody produkcji w przeciwieństwie do obecnie stosowanych przemysłowych pozwalają zapewnić wysoką jakość produktu, są niestety bardzo energochłonne i kosztowne. Jednak cena wyższa czasami od innych widocznych na rynku produktów rekompensowana jest najwyższą mineralizacją, i co za tym idzie ogromnymi walorami jakościowymi zabłockiej soli termalnej.
Zabłocka Sól Termalna - analiza fizyko-chemiczna
Solanki pobranej z produkcji w dniu 06.01.2006 przeprowadzona przez Laboratorium Analiz Wód Głównego Instytutu Górnictwa w dniu 18.01.2006
SÓL SUCHA
ANIONY KATIONY
chlorki 608100 mg/kg wapń 8190 mg/kg
siarczki 972 mg/kg magnez 4200 mg/kg
azotany 17.1 mg/kg potas 1300 mg/kg
krzemiany 75,9 mg/kg amon 158 mg/kg
bromki 1460 mg/kg sód 377400 mg/kg
jodki 1130 mg/kg stront 386 mg/kg
fluorki < 2 mg/kg żelazo 10,3 mg/kg
mangan 10,1 mg/kg
pH 1% roztworu 6,85
wilgotność 5,5 %
Referencje szpitalne
Porównanie zawartości minerałów w solach
Zabłocka Sól więcej
Sól Zabłocka na wystawie Expo 2008
